מתכון אב הוא סוג של ״מיני״ עץ מוצר אך הפרמטרים שחשובים לנו במתכון אב הם קצת שונים מעץ מוצר, אם בעץ מוצר אנחנו רוצים לדעת מה הריווחיות ממחיר המכירה, במתכון אב אנו בודקים את העלות הכוללת ואת העלות ליחידת מידה כדי שנוכל להשתמש בו בעתיד בעצי מוצר סופיים.
לדוגמא: אם נצטרך להרכיב בעתיד עץ מוצר ל פיצה.
והפיצה מורכבת מ- בצק, רוטב, וגבינה. הבצק וברוב המקרים גם הרוטב הם לא חומרי גלם מוכנים, אלא אוסף של מוצרים חו״ג שאנחנו מרכיבים לפני שהכנו את הפיצה. בשביל שנוכל בעתיד להשתמש באוסף הזה בעץ מוצר שלנו, אנחנו צריכים לדעת כמה עולה לנו לייצר ליחידת מידה של המתכון.
המערכת תחשב עבורכם את העלויות על פי המשקלים שהזנתם למרכיבים.
שימו לב: מוצרים וחומרי גלם שיחידת המידה שלהם מסומנת כ יחידה אינם נספרים במשקל המתכון, יכול להשפיע על המחיר לק״ג/ליטר של המתכון.
במסך פרטי המתכון ניתן להוסיף מרכיבים ולהחליף את תמונת המתכון.
כך זה נראה באפליקציה:
דוגמא לבצק לפיצה:
5 ק״ג קמח לבן
15 גרם שמרים יבשים
150 מל שמן קנולה
20 גרם סוכר
90 גרם מלח